Kochen

Die 10 Gesündesten Gemüsesorten der Welt!
Die 10 Gesündesten Gemüsesorten der Welt! Vpolar Admin 7 Ansichten • 4 Jahre alt

Eine vielseitige und ausgewogene Ernährung ist für den menschlichen Organismus maßgeblich, um gesund, glücklich und satt durchs Leben zu gehen. Beim Gemüse ist neben dem Nährstoffgehalt auch der Anteil sekundärer Pflanzenstoffe ausschlaggebend. Denn ihnen wird eine besonders gesundheitsfördernde Wirkung zugesprochen. Sekundäre Pflanzenstoffe nehmen im menschlichen Organismus Einfluss auf zahlreiche Stoffwechselprozesse. Im heutigen Video stellen wir dir die 10 gesündesten Gemüsesorten der Welt vor.

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Vanillekipferl von Oma Theresia - Rezept Video - Cooking Grannies
Vanillekipferl von Oma Theresia - Rezept Video - Cooking Grannies Vpolar Admin 55 Ansichten • 4 Jahre alt

92 Jahre junge Theresia aus Wien bäckt Vaniliekipferl nach dem Rezept ihrer Mutter.

Zutaten:
120g glattes Mehl
45g Butter
45g Margarine
50g frisch geriebene Walnüsse
30g Staubzucker
Vanillezucker
Staubzucker

Zubereitung:
Mehl, zimmerwarme Butter-Margarine Mischung , die frischen Walnüsse mit Zucker und Vanillezucker vermischen und zu einem Teig kneten. Je nach Konsistenz kommt jetzt etwas Eidotter dazu oder nicht. Den Teig ein paar Minuten kneten bis er eine schöne Konsistenz hat. Den fertigen Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.

Dann die Kipferl formen und auf ein Blech mit Backpapier legen. Die Kipferl im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad bei Ober-Unterhitze 10 Minuten backen. Die Kipferl sind fertig, wenn sie auf der Unterseite braun gebacken sind. Die noch warmen Kipferl mit ein einer Staubzucker/Vanillezuckermischung bestreuen.

Die Vanillekipferl in einer Keksdose an einem kühlen Ort lagern.

Tipp:
Achte drauf die Butter/Margarine schon eine halbe Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank zu stellen.

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Mein Name ist Alex. Ich bin 39 Jahre alt und lebe mit meiner Familie im Wienerwald am Stadtrand. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und besuche Omas und Chefköche die in ihren Küchen. Fast jede Woche darfst du dich über ein neues Video von mir freuen!

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Unfassbar zarte Vanillekipferl - wochenlang frisch / Leckerste Vanillekipferl einfach selber backen
Unfassbar zarte Vanillekipferl - wochenlang frisch / Leckerste Vanillekipferl einfach selber backen Vpolar Admin 11 Ansichten • 4 Jahre alt

Brandneu: Unser Shop ist nun endlich online mit über 100 Produkten ? http://www.kikiskitchen.de
Guten Abend meine Lieben ❤️

Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr seid schon in Stimmung ? Heute zeige ich euch DAS Nonplusultra für den Winter: zarte Vanillekipferl ? Die dürfen zur kalten Jahreszeit niemals fehlen. Hab ich recht? ?❤️

? Instagram: http://www.instagram.com/KikisKitchenYT
✅ Freue mich auf eure Fotos mit dem Hashtag #KikisKitchen

Die Angaben reichen je nach Größe für circa 50 Vanillekipferl.

Für den Mürbteig:
• 200 g Butter, zimmerwarm
• 250 g Mehl
• 100 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
• 60 g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 EL Vanilleextrakt

• 150 g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 EL Vanilleextrakt

Viel Freude beim Nachbacken der leckeren Vanillekipferl ?
Eure Kiki

Plätzchen backen: 4 Rezepte / Vanillekipferl, Traumstücke und Waffelkekse / Sallys Welt
Plätzchen backen: 4 Rezepte / Vanillekipferl, Traumstücke und Waffelkekse / Sallys Welt Vpolar Admin 10 Ansichten • 4 Jahre alt

❤ Zu den Rezepten:
https://sallys-blog.de/Sallys-Blog/Plaetzchen

Anfang 00:00 - 1:16
Traumstücke 1:16- 9:50
Vanillekipferl 09:50 - 18:39
Waffel-Kekse mit Spekulatius 18:39-20:39
Waffel-Kekse Schoko Tonka 20:39-29:21
Ende 29:21-29:43

?❤ Neu: Mein eigener Podcast ?:
http://sallys.link/podcast

Neu: Meine kostenlose Sally App für iOS und Android ? ❤
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Originale Sally Produkte:
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Meine Back- und Kochbücher:
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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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#plätzchen #backen #weihnachten

Vanillekipferl | Plätzchen | Vanillekipferl formen | Schritt für Schritt erklärt
Vanillekipferl | Plätzchen | Vanillekipferl formen | Schritt für Schritt erklärt Vpolar Admin 39 Ansichten • 4 Jahre alt

Vanillekipferl Rezept mit Mandeln und Eigelb. Rezept in der Videobeschreibung! Falls Euch meine Videos gefallen, würde ich mich sehr über ein Abo und ein Like freuen!

#vanillekipferl #Plätzchen #Weihnachtsgebäck

❗ Sollten die ersten Kipferl beim Backen zu sehr zerlaufen, dann die nächsten Kipferl vor dem Backen kühlen und bei 190°C - 200°C (Backzeit verkürzt sich) backen. Dabei die Plätzchen immer im Auge behalten, damit sie nicht anbrennen ❗

Zutaten für ca. 70 Vanillekipferl
250 g Mehl
100 g Zucker, feinkörnig
200 g Butter, weich
125 g abgezogene, gemahlene Mandeln
1 Päckchen Vanillinzucker
Mark einer Vanilleschote
1 Eigelb
1 Prise Salz

250 g Puderzucker und 2 Päckchen Vanillinzucker zum bestreuen

Zubereitung:
1. Butter, Zucker, Vanillinzucker, Prise Salz, Mark einer Vanilleschote und Eigelb verrühren.
2. Gemahlene Mandeln und Mehl hinzufügen und zu einem krümeligen Teig verkneten.
3. Teig auf der Arbeitsfläche kurz zusammenkneten und in Frischhaltefolie wickeln.
4. Teig mindestens 1 Stunde, besser über Nacht im Kühlschrank kühlen.
5. Vom gekühlten Teig soviel entnehmen, wie sofort verarbeitet werden soll. Restlichen Teig wieder in den Kühlschrank stellen.
6. Den Teig kurz weich kneten und zu einem etwa daumendicken Strang formen.
7. Den Strang in etwa 2 cm breite Scheiben teilen. Auf diese Weise erhalte ich etwa 10 g schwere Stücke.
8. Die Scheiben zu kleinen, festen Kugeln formen.
9. Die Kugeln in kurze Stränge von etwa 5 - 6 cm dicke formen. Der Strang sollte in der Mitte etwas dicker sein als an den Enden. Die Enden nicht zu dünn machen, da sie sonst schnell anbrennen.
10. Die kurzen Stränge zu Halbmonden formen und mit 2 - 3 cm Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
11. Die Kipferl im vorgeheizten Backofen (180°C Ober-/ Unterhitze) auf der mittleren Schiene 10 - 15 Minuten backen, bis die Enden beginnen Farbe zu bekommen.
12. Die Kipferl sollten auf der Unterseite goldgelb gebacken sein.
13. Die Kipferl auf dem Backblech abkühlen lassen.
14. Puderzucker und Vanillinzucker mischen und die Kipferl damit bestreuen.

! Sollten die ersten Kipferl beim Backen zu sehr zerlaufen, dann die nächsten Kipferl vor dem Backen kühlen und bei 190°C - 200°C (Backzeit verkürzt sich) backen. Dabei die Plätzchen immer im Auge behalten, damit sie nicht anbrennen.



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